Chef de Rang (m/w/d)

Die erste Adresse in Hannover, um Ihre Karriere in der Hotellerie und Gastronomie voranzubringen. Unsere 140 Mitarbeiter repräsentieren einen einzigartigen Teamspirit und schaffen für unsere Gäste einen unvergesslichen Aufenthalt mit Wohlfühlfaktor. Das Engagement eines jeden Mitarbeiters sowie der Anspruch an einen exzellenten Service stehen bei uns an an erster Stelle. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben * Selbstständige Führung und Organisation der eigenen Station im Restaurant- und Veranstaltungsbereich * Professionelle Betreuung und Beratung unserer Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken * Fachgerechter Service am Tisch einschließlich Servieren, Nachdecken sowie Filetieren und Tranchieren * Anleitung und Unterstützung von Commis de Rang, Demi Chef de Rang und Auszubildenden * Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs sowie Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards * Vorbereitung und Kontrolle des Mise en Place * Abwicklung von Rechnungen und Zahlungen sowie Durchführung des Tagesabschlusses Profil * Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Gastgewerbe, z. B. als Hotelfachmann/-frau oder Restaurantfachmann/-frau * Mehrjährige Berufserfahrung im Service, idealerweise in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie * Fundierte Kenntnisse im Speisen-, Getränke- und Weinservice * Erfahrung in der selbstständigen Führung einer Station * Sicherer Umgang mit gängigen Service- und Kassenabläufen * Gute Deutsch- und Englischkenntnisse * Weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil * Bereitschaft zur Arbeit im Schicht-, Abend-, Wochenend- und Feiertagsdienst Wir bieten Eine angenehme Arbeitsatmosphäre, ein engagiertes Team und die Vorteile eines privat geführten Familienunternehmens. Darüber hinaus bieten wir unseren Mitarbeitenden: * Übertarifliche Bezahlung * Urlaubs- und Weihnachtsgeld * Schulungen und Weiterbildungen * Mitarbeiterrabatte über Corporate Benefits * Vergünstigungen in unseren Partnerhotels * Zuschuss zum Deutschlandticket * Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge ab dem 2. Jahr der Betriebszugehörigkeit * „Mitarbeitende werben Mitarbeitende“-Prämie in Höhe von 500 € nach erfolgreichem Bestehen der Probezeit * Geregelte Arbeitszeiten * Arbeitskleidung inklusive Reinigung APGW1_DE