F&B Assistent (m/w/d)

Wir sind ein beliebtes 3 Sterne Superior Seminar- und Tagungshotel mit 170 Zimmern, 12 Seminar-, 17 Gruppen- und Konferenzräumen, Restaurant, Hotelbar, Pool, Sauna und Fitnessräumen. Zu unseren Gästen zählen vor allem Tagungs- und Businessgäste sowie Freizeitreisende. Unser Haus liegt malerisch am schönen Königsforst, mit optimaler Verkehrsanbindung nach Köln. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Unterstützung des F&B Managements im Tagesgeschäft aller gastronomischen Outlets Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs in Zusammenarbeit mit den Outlet-Teams zu den üblich angebotenen Mahlzeiten Sicherstellung und Optimierung unserer Qualitätsstandards Verantwortung für einen effizienten Personaleinsatz sowie die tägliche Steuerung der operativen Kennzahlen Ansprechpartner für Team- und Gästethemen Mitarbeit bei projektspezifischen Aufgaben. Verantwortung für Einstellung, Schulung und Führung des F&B Teams Teilnahme an relevanten Meetings Enge Koordination und Abstimmung mit Veranstaltungsbüro, Rezeption, Facility Management Housekeeping und weiteren Abteilungen Unterstützung bei Inventuren, Warenwirtschaft und Kostenkontrolle Pflege und Anlage der Kassensysteme Profil Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotellerie oder Gastronomie Mehrjährige Berufserfahrung; erste Führungserfahrungen wünschenswert Hohe Gäste- und Serviceorientierung kombiniert mit einer ausgeprägten Hands-on-Mentalität Sehr gute Deutschkenntnisse Organisationsstärke, Entscheidungsfreude und die Fähigkeit, auch in einem dynamischen Umfeld souverän Prioritäten zu setzen. Kommunikationsstärke sowie die Fähigkeit, abteilungsübergreifend erfolgreich mit Front Office, Housekeeping, F&B, Convention & Events, Sales und Revenue Management zusammenzuarbeiten. Eigeninitiative, Verantwortungsbewusstsein und die Motivation, aktiv zur Weiterentwicklung des Hotels und des Teams beizutragen. Wir bieten Größtmöglichen Handlungsspielraum, um so dein Talent zu teilen und Initiative zu zeigen Ein dynamisches und erfahrenes Kollegenteam Eine moderne und interessante Unternehmensphilosophie Eine kreative Atmosphäre in der deine Meinung zählt Eine intensive Einarbeitung durch erfahrene Kollegen Zugang zu Einkaufsportalen (Events, Sport, Mode, Technik u.v.m.) Family & Friends Raten über unsere Kooperationen TOP250 Tagungshotels & Personights Geregelte Arbeitszeiten und verlässliche Dienstplangestaltung und Zeiterfassung Mitarbeiterverpflegung Bereitstellung und Reinigung von Berufsbekleidung APGW1_DE