Gastronomischer Leiter (m/w/d)

Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne Superior AHORN Panorama Hotel Oberhof mit 444 Zimmern im renommierten Wintersportort und Olympiastützpunkt Oberhof im Thüringer Wald. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben * Verantwortung für die Leitung und Organisation des gastronomischen Bereichs im Hotel * Gewährleistung eines reibungslosen und serviceorientierten Ablaufs in den Restaurants und bei Tagungen und Bankettveranstaltungen * Sicherstellung einer offenen und positiven Kommunikation sowie einer reibungslosen Zusammenarbeit zwischen Küche und Service * Verantwortung für Wirtschaftlichkeit und Qualitätssicherung im gastronomischen Bereich Profil * Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie sowie mehrjährige Berufserfahrung im gastronomischen Bereich * Idealerweise Erfahrung in einer leitenden Position, beispielsweise als Restaurantleiter, F&B Manager oder Gastronomischer Leiter * Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und eine strukturierte, selbstständige Arbeitsweise * Ausgeprägte Gastgebermentalität sowie hohe Service- und Gästeorientierung * Sicheres und professionelles Auftreten sowie ausgeprägte Kommunikations- und Teamfähigkeit * Sicherer Umgang mit MS Office Wir bieten * Unbefristeter Arbeitsvertrag * Antrittsprämie von bis zu 2.000,00 € * Übernahme der Kosten und Freistellung für den AEVO-Schein (Ausbilderschein) * 20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit * Kostenfreies Personalessen * Unterkunft während der Probezeit möglich * Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie * Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten in Kooperation mit der Deutschen Hotelakademie * Attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits APGW1_DE