Restaurantleiter (m/w/d)

Die Yachthafenresidenz Hohe Düne liegt in Rostock-Warnemünde am Neuen Strom - direkt am weißen Ostseestrand und am eigenen 5-Sterne-Yachthafen Hohe Düne mit 920 Liegeplätzen. Auf der Landzunge Hohe Düne erwartet Sie das Yachting & SPA Resort mit 368 Zimmern und Suiten, dem paradiesischen HOHE DÜNE SPA, 11 Bars und Restaurants, einer Shopping-Passage sowie einem großen Tagungs- und Kongresszentrum. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben * Gastgeber in einem unserer Restaurants, * Verantwortung für die Service- und Betriebsabläufe, * Aktive Mitarbeit und Gastgeberpräsenz während der Serviceabläufe, * Verantwortung für alle Belange der Restaurantorganisation (Verkauf, Präsentation, Qualitätssicherung, Hygiene), * Mitarbeiterführung, -schulung, und -förderung, * Erreichung gesetzter Zielvorgaben unter Einhaltung betrieblicher Standards, * Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und der gastronomischen Leitung, * allgemeine Administrationsaufgaben. Profil * Sie sind eine herzliche Gastgeberpersönlichkeit und verwöhnen Ihre Gäste gerne im Restaurant, * Sie agieren umsichtig, zielgerichtet, sehr flexibel und gut organisiert, * Mit Überblick und Engagement führen Sie Ihr Team ergebnisorientiert, * Sie bereiten unseren Gästen ein besonderes Ausgeherlebnis, * Leidenschaft und Berufsbegeisterung machen Sie zum Vorbild Ihres Teams. Wir bieten Wir bieten Ihnen einen modernen und stilvollen Arbeitsplatz mit Meerblick und: * eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem bekannten Hotelresort, * übertarifliche Bezahlung, * Freiräume für Kreativität und Ideen, * tolles und dynamisches Team mit flexiblen Einsatzmöglichkeiten, * flache Hierachien, * eine regelmäßige 5-Tage Woche, * elektronische Arbeitszeiterfassung, * Kostenfreien Stellplatz für Fahrrad und PKW, * Teilnahme am Mitarbeitersport, * Teilnahme an Schulungen und Weiterbildungen, * abwechslungsreiche Verpflegung in unserer "Kombüse", * Vergünstigungen in den Shops und Restaurants, * Mitarbeiterfeiern und -events, * kurze Kommunikationswege und immer ein offenes Ohr! APGW1_DE