Stellvertreter:in Restaurantleiter Grüneck

Golm Silvretta Lünersee Tourismus (GSL) ist einer der vielseitigsten Anbieter von Freizeitaktivitäten in der Region. Das Angebot reicht von Bergbahnen über den Waldseilpark, den Alpine-Coaster-Golm, die Schneesportschule Golm bis zu eigenen Gastronomie- und Beherbergungsbetrieben am Erlebnisberg Golm und auf der Silvretta-Bielerhöhe.

Das bringst du mit:

• Ausbildung oder Berufserfahrung in Gastronomie, Hotellerie oder Tourismus
• Erfahrung im Service- oder F&B-Bereich
• Organisationstalent und wirtschaftliches Verständnis
• Freude an der Zusammenarbeit mit Mitarbeiter:innen und Gästen
• Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Interesse an Produktentwicklung und Veranstaltungsorganisation
• Technisches Verständnis und Hands-on-Mentalität

Perspektive inklusive: Für diese Position besteht nach Absprache die Möglichkeit einer Ganzjahresanstellung.
Tauche ein in die Welt des Restaurant Grüneck: Restaurant Grüneck am Golm

Hier bringst du dich ein:

• Du unterstützt bei der Menügestaltung und der Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots
• Du wirkst bei der Kalkulation von Speisen und Getränken sowie bei der wirtschaftlichen Planung mit
• Du unterstützt die Restaurantleitung bei der Suche neuer Mitarbeiter:innen und im Recruiting-Prozess
• Du begleitest die Führung und Koordination des Serviceteams im täglichen Betrieb
• Du unterstützt bei der Planung und Umsetzung von Veranstaltungen und besonderen Gästeerlebnissen
• Du arbeitest an der Produktentwicklung und bringst neue Ideen für das F&B-Angebot ein
• Du unterstützt bei technischen Belangen und koordinierst notwendige Maßnahmen im Restaurantbetrieb

Außerdem...

• entwickelst du dein Fachwissen durch gezielte Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten kontinuierlich weiter
• gestaltest du die Zukunft eines beliebten Ausflugsrestaurants in einer einzigartigen Bergwelt aktiv mit
• profitierst du von einer modernen Arbeitskultur mit Raum für Eigeninitiative und neue Ideen

Abhängig von beruflicher Qualifikation und Erfahrung erfolgt die Entlohnung über dem Kollektivvertrag (Hotel- und Gastronomie) und orientiert sich am Vorarlberger Arbeitsmarkt.
Für unser Restaurant Grüneck am Golm suchen wir ab November für die kommende Wintersaison eine:nWertvolle Tipps zur Gestaltung deiner Bewerbung und weitere Informationen zum Bewerbungsprozess findest du hier.
Du möchtest wissen, wie es ist bei uns zu arbeiten? Auf Kununu findest du Bewertungen unserer Mitarbeiter/innen. Gerne laden wir dich aber auch ein, einen möglichen Bewerbungsprozess dort zu bewerten.