Demichef de Rang (m/w/d) Wissbegierig und Herzlich

Unkonventioneller Kulturort mit einem Fine-Dining Restaurant, einer Speakeasy Cocktailbar in einem ehemaligen Betsaal, einem bald eröffnenden Boutique-Hotel, einem Zellentrakt für Ausstellungen, Veranstaltungen und Ateliers für Künstler:innen aus der LGTBQI-Community im Berliner Südwesten im Villenviertel Lichterfelde. Wir kreieren Geselligkeit unter Erwachsenen und bieten ein umfassendes Erlebnis vor Ort. Lebe den Gastgeber in Dir mit Begeisterung. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Die genannten Punkte bilden die Grundlage Deiner Bewerbung! * Du hast erste Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie und Fine Dining * Du möchtest mehr Wissen über Speisen und Weine aufbauen * Fließend in Deutsch und Englisch - A2 ist nicht fließend! * Du möchtest souveräner am Gast werden und hast Spaß an Teamwork * Respekt gegenüber allen Identitäten und klare Haltung für inklusive Gastfreundschaft * souveräne Persönlichkeit mit Herz und Kante * Du lebst bereits lange in Berlin und kennst die Stadt Profil Bei „The Knast“ servieren wir nicht einfach nur Speisen und Getränke – wir inszenieren, begeistern unsere Gäste. Als Fachkraft "Demi Chef de Rang" unterstützt Du Dein Team am Gast. * Herzlicher Empfang und Betreuung der Gäste * annoncieren * Sicherstellung hoher Standards in Präsentation, Sauberkeit und Ordnung im Restaurant * Einhaltung von Serviceprotokollen – mit Platz für deinen persönlichen Stil * Du lebst: #CallMeByMyFirstName – herzliche Ansprache der Gäste mit Vornamen * Repräsentation von The Knast als stilvoller, inklusiver und inspirierender Ort Wir bieten * Wer kann schon sagen: "ich gehe heute in den Knast." ? * 100 % Persönlichkeit: Du kennst die Gäste, die Gäste kennen Dich. * Dynamisches Team & lebendiges Haus: Operativ nah, menschlich, ambitioniert. * Karriere mit Substanz: Entwicklung durch Verantwortung – nicht durch Titel. * Dein Beitrag ist uns wichtig. * Ein einmaliger Arbeitsort, der durch sein eventorientiertes Konzept immer spannend bleibt. APGW1_DE