Demichef de Rang (m/w/d) Wissbegierig und Herzlich

Unkonventioneller Kulturort mit einem Fine-Dining Restaurant, einer Speakeasy Cocktailbar in einem ehemaligen Betsaal, einem bald eröffnenden Boutique-Hotel, einem Zellentrakt für Ausstellungen, Veranstaltungen und Ateliers für Künstler:innen aus der LGTBQI-Community im Berliner Südwesten im Villenviertel Lichterfelde. Wir kreieren Geselligkeit unter Erwachsenen und bieten ein umfassendes Erlebnis vor Ort. Lebe den Gastgeber in Dir mit Begeisterung. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Die genannten Punkte bilden die Grundlage Deiner Bewerbung! Du hast erste Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie und Fine Dining Du möchtest mehr Wissen über Speisen und Weine aufbauen Fließend in Deutsch und Englisch - A2 ist nicht fließend! Du möchtest souveräner am Gast werden und hast Spaß an Teamwork Respekt gegenüber allen Identitäten und klare Haltung für inklusive Gastfreundschaft souveräne Persönlichkeit mit Herz und Kante Du lebst bereits lange in Berlin und kennst die Stadt Profil Bei „The Knast“ servieren wir nicht einfach nur Speisen und Getränke – wir inszenieren, begeistern unsere Gäste. Als Fachkraft "Demi Chef de Rang" unterstützt Du Dein Team am Gast. Herzlicher Empfang und Betreuung der Gäste annoncieren Sicherstellung hoher Standards in Präsentation, Sauberkeit und Ordnung im Restaurant Einhaltung von Serviceprotokollen – mit Platz für deinen persönlichen Stil Du lebst: #CallMeByMyFirstName – herzliche Ansprache der Gäste mit Vornamen Repräsentation von The Knast als stilvoller, inklusiver und inspirierender Ort Wir bieten Wer kann schon sagen: "ich gehe heute in den Knast." ? 100 % Persönlichkeit: Du kennst die Gäste, die Gäste kennen Dich. Dynamisches Team & lebendiges Haus: Operativ nah, menschlich, ambitioniert. Karriere mit Substanz: Entwicklung durch Verantwortung – nicht durch Titel. Dein Beitrag ist uns wichtig. Ein einmaliger Arbeitsort, der durch sein eventorientiertes Konzept immer spannend bleibt. APGW1_DE