Hotelmanager (m/w/d)

Wasserschloss Westerburg – eine kulinarische Bühne mit Geschichte

Anstellungsart: Vollzeit

• Operative und wirtschaftliche Gesamtverantwortung für den Hotelbetrieb
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung der Abteilungsleitungen und Mitarbeiter
• Sicherstellung eines reibungslosen Zusammenspiels aller Bereiche, insbesondere Rezeption, Housekeeping, Küche, Service, Spa, Technik und Verwaltung
• Verantwortung für Budgetplanung, Kostenkontrolle, Kennzahlen, Forecasts und regelmäßiges Reporting an die Geschäftsführung
• Steuerung und Optimierung von Auslastung, Umsatz, Personaleinsatz und operativen Abläufen
• Sicherstellung einer konstant hohen Gästezufriedenheit und eines professionellen Beschwerdemanagements
• Weiterentwicklung von Qualitätsstandards, Arbeitsprozessen und internen Verantwortlichkeiten
• Aktive Begleitung des Vertriebs sowie Weiterentwicklung der Bereiche Veranstaltungen, Tagungen, Hochzeiten und Gastronomie
• Gewinnung, Einarbeitung und langfristige Bindung qualifizierter Mitarbeiter
• Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher Vorgaben sowie interner Standards, insbesondere in den Bereichen Hygiene, Arbeitssicherheit und Datenschutz
• Repräsentation des Hauses gegenüber Gästen, Geschäftspartnern, Behörden und regionalen Netzwerken
• Enge, direkte und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung und den Eigentümern

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise ergänzt durch ein Studium oder eine vergleichbare Weiterbildung
• Mehrjährige Führungserfahrung in der gehobenen Hotellerie, beispielsweise als Hoteldirektor, stellvertretender Hoteldirektor, Operations Manager oder Resident Manager
• Fundiertes kaufmännisches Verständnis und sicherer Umgang mit Budgets, Kennzahlen und Wirtschaftlichkeitsberechnungen
• Klare, verbindliche und wertschätzende Führung mit der Fähigkeit, Entscheidungen konsequent umzusetzen
• Ausgeprägte Gastgebermentalität und ein sicheres Gespür für Servicequalität und Gästeerwartungen
• Hohe operative Präsenz und die Bereitschaft, dort mit anzupacken, wo es der Betrieb erfordert
• Erfahrung in der Optimierung von Strukturen, Prozessen und Personaleinsatz
• Vertriebsorientiertes Denken und Verständnis für Revenue Management, Direktvertrieb und Onlinebuchungsportale
• Sicherer Umgang mit Hotelsoftware und digitalen Arbeitsmitteln
• Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse
• Belastbarkeit, Eigeninitiative, Loyalität und ein hohes Verantwortungsbewusstsein
• Bereitschaft, auch an Wochenenden, Feiertagen und zu betrieblichen Spitzenzeiten präsent zu sein

• Viel Gestaltungsspielraum in einem über 1000 Jahre alten Wasserschloss
• Family & Friends Tarife in unseren Hotels & Resorts in Tirol, Salzburg und der Toskana
• Unbefristete Arbeitsverträge, auf Wunsch auch befristeten Vertrag
• Kostenlose Dienstwohnung
• Attraktives Gehält nach Einsatzbereitschaft und Qualifikation

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