Küchenchef (m/w/d)

...für Ihre neue Karriere im Radisson Blu Park Hotel & Conference Centre, Dresden Radebeul!

Anstellungsart: Vollzeit

• Leitung und Koordination des gesamten Küchenbereiches inkl. aktiver Mitarbeit
• Erstellung von Saison- & Speisekarten
• Dienstplanerstellung, Einkauf, Warenannahme, Qualitätssicherung & -prüfung
• Einhaltung der Sauberkeit sowie HACCP Richtlinien und Sicherheitsstandards
• Kontaktpflege zu Geschäftspartnern und Lieferanten
• Führung, Motivation, Aus- und Weiterbildung der Küchenmitarbeiter

• Langjährige Berufserfahrung als Küchenchef in der gehobenen Gastronomie/Tagungshotel
• Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Teamgeist, Stressresistenz, Zuverlässigkeit und Loyalität
• Idealerweise Lehrlingsausbilder

• Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem motivierten, gast- und serviceorientierten Team
• Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant
• ein garantierter Parkplatz in unserer hoteleigenen Tiefgarage
• Attraktive Mitarbeiterkonditionen auf Übernachtungen sowie Speisen und Getränke innerhalb unserer Hotelgruppe
• Betriebliche Krankenversicherung (BKV)
• Regelmäßige Mitarbeiterevents und Gesundheitstage
• Offene Unternehmenskultur mit kurzen Entscheidungswegen ("Open Door Policy")
• Geburtstagsgeschenk sowie Ehrung langjähriger Mitarbeitender
• 39-Stunden-Woche mit Arbeitszeitkonto
• Kostenfreie Nutzung unseres hoteleigenen Fitnessbereichs
• Professionelle Dienstkleidung inklusive Wäscheservice
• Vielfältige Karriere- und Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb unseres Unternehmens
• Attraktive Sonn- & Feiertagszuschläge
• Bei Bedarf stellen wir eine Unterkunft zur Verfügung

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