Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)
Hotel, Gastronomie & Catering Karriere –
Willingen (Upland)
Sie streben eine Karriere in einem der Top 50 Hotelbetriebe an und sind offen, freundlich und sind ein leidenschaftlicher Gastgeber?
Als stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) stellen Sie sich als Gastronom den täglich operativen und kaufmännischen Herausforderungen. Als Gastgeber sind Sie für unsere Gäste der erste Ansprechpartner und sorgen für ein tolles Restauranterlebnis.
Verstärken Sie unser familiengeführtes Unternehmen in einem internationalen Team.
Aufgaben
Unterstützung der Restaurantleitung bei folgenden Aufgaben:
- Planung und Koordination sämtlicher Serviceabläufe im Restaurant
- Gastgeber und Ansprechpartner für unser Gäste
- Gewährleistung eines reibungslosen Tages- und Betriebsablaufes der Restaurants und der Veranstaltungen
- Kontrolle und Einhaltung von Standards in Bezug auf die Speisen- und Servicequalität
- Professionelle Führung und Einteilung des Serviceteams
- Steuerung der Personaleinsatzplanung inklusive Dienst- und Urlaubsplanung
- Führen, Motivieren und Entwickeln der Mitarbeiter und Auszubildenden
- Operative Mitarbeit im Restaurant
- Bestellung, Annahme und Lagerung von Waren
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung oder Studium in der Hotellerie oder Gastronomie
- Mehrjährige Berufserfahrung
- Erste Erfahrungen mit Mitarbeiterverantwortung wünschenswert
- Zuverlässigkeit, Sozial- und Führungskompetenz
- Gute Kommunikationsfähigkeit und eine teamorientierte Arbeitsweise
- Gepflegtes Erscheinungsbild sowie gute Umgangsformen
- Konsequente Service- und Kundenorientierung
- Gastorientiertes Auftreten und natürliche Freundlichkeit
- Lust auf ein internationales Team aus insgesamt 39 Nationen
Wir bieten
- Einen wirtschaftlich sicheren Arbeitsplatz in einer der TOP 50 Hotelgesellschaften Deutschlands
- Eigenverantwortliches Arbeiten
- Persönliche und fachliche Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Flexible Arbeitszeitmodelle
- Verpflegung im Hotel
- Nutzung des Sport- und Wellnessbereichs
- E-Bike Leasing
- Viele Vergünstigungen sowohl in den Hotels als auch in der Umgebung mit unserer Göbel-Mitarbeiter-Card
- Attraktive Übernachtungsangebote in den Göbel Hotels sowie den Romantik Hotels für Sie und Ihre Familie
- Göbel-Hotels-Benefits.me exklusive Vergünstigungen bei Freizeitangeboten, Shows, Veranstaltungen sowie in zahlreichen Onlineshops und Gastronomiebetrieben
- Bezuschussung von vermögenswirksamen Leistungen
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