Eventkoch (m/w/d) für Veranstaltungen - VIECON Messe Wien

GOURMET stellt sich vor...

seit über 50 Jahren sorgen wir dafür, dass gutes Essen und gelebte Gastfreundschaft dort ankommen, wo Menschen leben, lernen, arbeiten, genesen oder feiern. Als Marktführer in der Gemeinschaftsverpflegung in Österreich und Betreiber renommierter Gastronomiebetriebe sowie Cateringpartner für Veranstaltungen jeder Größenordnung steht GOURMET für kulinarische Kompetenz und Verlässlichkeit.
Was uns ausmacht? Ein Miteinander, das verbindet, und der Anspruch, jeden Tag Gutes besser zu machen.
Als Eventkoch (m/w/d) im Gerstner Catering sind Sie dort im Einsatz, wo unvergessliche Veranstaltungen stattfinden. Ob Gala-Dinner, Messeveranstaltung, Firmenfeier oder exklusives Event, gemeinsam mit Ihrem Team sorgen Sie für kulinarische Highlights sowie einen reibungslosen Ablauf hinter den Kulissen und tragen maßgeblich zum Erfolg unserer Caterings bei.

Bei uns arbeiten Sie...

• an der operativen Umsetzung exklusiver Veranstaltungen (zb. Caterings, Galas, Messen und Großveranstaltungen)
• an der Zubereitung hochwertiger Speisen und Präsentation hochwertiger Speisen nach Gerstner-Qualitätsvorgaben
• an der Koordination und Einteilung der Küchenmitarbeiter:innen bei Cateringeinsätzen
• an der Durchführung von Bestellungen sowie allen damit verbundenen administrativen Tätigkeiten
• an der Unterstützung der Küchenleitung bei der Organisation und Durchführung von Events
• an der aktiven Mitarbeit an Live-Cooking-Stationen, Buffets und Flying-Service-Konzepten
• an der Verantwortung für einen effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatz
• an der Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, ...)

Wir freuen uns auf Sie und...

• Ihre abgeschlossene Lehre als Koch:Köchin sowie Ihre mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position bevorzugt im Fine Dining, Catering-, Bankett- oder Veranstaltungsbereich
• Ihre Erfahrung im Catering-, Bankett- oder Veranstaltungsbereich
• Ihre ersten EDV-Kenntnisse, idealerweise mit einer Küchensoftware
• Ihre sehr guten Deutschkenntnisse (mind. B2)
• Ihr Organisationstalent sowie die Fähigkeit, auch bei hohem Gästeaufkommen den Überblick zu behalten
• Ihre hohe Flexibilität und Bereitschaft zu Abend- und Wochenendeinsätzen insbesondere bei Großveranstaltungen und Caterings
• Ihr Durchsetzungsvermögen, Ihre Teamfähigkeit sowie Ihre guten Kommunikationsfähigkeit

Wir machen Gutes Besser...

• mit einzigartigen Locations in ganz Wien
• mit einer 5-Tage-Woche im Rahmen von Montag bis Sonntag
• mit Arbeitszeiten im Rahmen von 06:00 Uhr bis 24:00 Uhr
• mit einer frischen und kostenlosen Mahlzeit vor Ort
• mit Tradition in jeder Facette
• mit einem krisensicheren Job durch ein österreichisches Traditionsunternehmen
• mit einer fundierten und umfangreichen Einschulung für einen erfolgreichen Start
• mit einem familiären Team und einem abwechslungsreichen Arbeitsalltag
• mit fairer Entlohnung gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter:innen, Bundesland Wien, von monatlich mindestens € 3.000,- brutto auf Basis einer All-In-Vereinbarung. Bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung ist eine Bereitschaft zur weiteren Überzahlung gegeben.

Ob Berufseinstieg, Spezialisierung oder neue Perspektiven: Bei GOURMET eröffnen sich vielfältige Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung. Dazu bieten wir attraktive Vorteile für Mitarbeiter:innen, verlässliche Rahmenbedingungen und ein Arbeitsumfeld, das unterschiedliche Lebenssituationen berücksichtigt.Durch Ihren Bewerbungsprozess führt Sie Theresa Fosen. Bei Fragen oder Anliegen nehmen Sie sehr gerne direkt Kontakt auf. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

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