Koch | Chef de Partie (m|w|d)

We are Family - Follow our Beat! Neuer Job? Dann ergreifen Sie Ihre Chance! Wir, das sind zurzeit 20 Küchen-Mitarbeitende in der gastronomischen Erlebniswelt eines Boutique-Resort-Hotels unweit der Studentenstadt Freiburg im Breisgau. Bei uns wird Wert auf Individualität gelegt – bei der Ausstattung, beim Speisenangebot für Hausgäste und externe Besucher sowie bei den Mitarbeitenden. Das Parkhotel Adler begrüßt Hausgäste sowie externe Besucher/-innen im Restaurant „Adler Stuben“. Badische Spezialitäten, beliebtes aus aller Welt oder etwas für den kleinen Hunger vom Snack-Buffet oder der Tea Time werden mittags bis abends auf kreativerweise zubereitet und serviert. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Ihre Hauptaufgaben * Selbstständiges Führen des Gardemanger-, Entremetier- oder Patisserie-Posten in der Küche für das Restaurant Adler Stuben und den Bankettservice * Verantwortung für einen optimalen und effizienten Produktionsablauf * Mitgestaltung der Speisekarten * kreative Zusammenarbeit mit der Küchendirektion * Respektvoller Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmaterialien * Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards * Unterstützung bei der Ausbildung des Küchennachwuchs u.v.m. Profil Ihre Voraussetzungen * Spaß am Dienstleistungsberuf * Erfolgreich abgeschlossenen Kochausbildung * Entsprechende Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie * Auge und Liebe für Details sowie hohes Qualitätsbewusstsein * Leidenschaft für den Beruf und Freude an der Arbeit im Team * Kreativität und Organisationstalent * Engagement * Motivierender Führungsstil * Gute Deutschkenntnisse Wir bieten Ihre Benefits - Wir zeigen unsere Wertschätzung * Unbefristeter Arbeitsvertrag mit Tarifbindung * 5-Tage-Woche mit zwei zusammenhängenden freien Tagen * Nur Durchdienste und keinen Teildienst * Weihnachts- und Urlaubsgeld * Werbungsprämie in Höhe von 1.000,-€ netto * Gesundheitstage sowie eine Fit und Vital-Prämie in Höhe von 150,-€ netto im Quartal * BAV & VWL: Betriebliche Alterversorgung sowie Vermögenswirksame Leistungen * Sommerfest und Weihnachtsfeier * Geburtstags- und Jubiläumspräsente * Hansefit-Mitgliedschaft * Vielfältige Corporate Benefits * Für Auswärtige: Unterstützung bei der Wohnungssuche * Kostengünstiger Wohnraum im eigenen Personalhaus (bei Verfügbarkeit) * 30% Family- and Friends-Rabatt auf Übernachtung inkl. Genusspension im Hotel * Lage im Naturpark Südschwarzwald – perfekt für Outdoorsportaktivitäten * Schnelle öffentliche Verbindung in die Studentenstadt Freiburg Erfahren Sie mehr unter dem nachfolgenden Link: https://jobs.parkhoteladler.de/stellenangebote/koch-chef-de-partie #followourbeat #wearefamily Kontakt Hochschwarzwald Hotelbetriebs GmbH Parkhotel Adler Adlerplatz 3 79856 Hinterzarten Frau Ava Ochmann Personalleitung +49 (0)7652-127 0 personal@parkhoteladler.de www.parkhoteladler.de Eintrittsdatum: nach Vereinbarung Gehalt: 3.200,00 € - 3.500,00 € brutto pro Monat (je nach Ausbildung, Qualifikation und Berufserfahrung) APGW1_DE