Barchef Theatergastronomie (m/w/d) | Stage Neue Flora und Stage Operettenhaus

Als Barchef:in steuerst Du Dein Team durch den gesamten Veranstaltungsablauf und machst den Musical-Besuch – gemeinsam mit Deinen Kolleginnen und Kollegen – für unsere Gäste zum besonderen Erlebnis!
Aufgaben

• Steuerung Deines Teams sowie Crew-Einteilung der Posten
• Tagesabschlüsse aller Einnahmen
• aktiver Verkauf unter Berücksichtigung unserer Service- und Hygiene-Standards
• Überwachung des Warenzuflusses an der Bar
• Kontrolle der Dienstzeiten anhand von Einsatzlisten sowie Koordination und Einsatzplanung der Mitarbeiter vor Ort
• Auf- und Abbau der Verkaufsprodukte sowie des Warenbestandes
• Durchführung von Bewerber-Trainings und individuelle Einarbeitung Deiner Kolleg:innen
• Umgang mit Reklamationen

Profil

• Erfahrung in der Gastronomie, im Verkauf und/oder Einzelhandel wünschenswert, aber auch Quereinsteiger:innen sind willkommen! (z.B. Veranstaltungskaufleute, Veranstaltungsmanagement, Eventmanagement, Servicekraft, Restaurantfachleute, Hotelfachleute, Hotelbetriebswirte, Verkaufskraft o.ä.)
• Verkaufsgeschick und ein natürliches Verständnis im Umgang mit Waren
• Verantwortungsbewusstsein und Entscheidungsfähigkeit
• Du schätzt ein kollegiales “Du” und eine Zusammenarbeit auf Augenhöhe
• Du verfügst über eine Belehrung nach § 43 Infektionsschutzgesetz

Wir bieten

• berufliche Weiterentwicklung als Führungskraft
• ein, in Absprache mit Dir, für vier Wochen vorausgeplanter Dienstplan. Mehrere Schichtsysteme bieten dabei eine flexible Arbeitszeitgestaltung
• eine Anstellung in Teilzeit (20-30 Std./Woche) oder als Werkstudent:in (max. 20 Std./Woche)
• arbeiten in den bekanntesten Musical-Theatern Hamburgs: Stage Neue Flora & Stage Operettenhaus
• individuelle Einarbeitung

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