Jungkoch (m/w/d) / Commis de cuisine
Hotel, Gastronomie & Catering Karriere –
Grünwald
Wir sind das erste BIO-Hotel & Bio-Restaurant in der Region München, ein privat geführtes Familienhotel der 3-Sterne Superior Kategorie. Unser Haus mit 50 Zimmern, 6 Seminar- und Banketträumen, sowie zwei Restaurants, Apfelgarten, Biergarten, Sonnenterrasse und Hotelbar liegt mitten in Grünwald, im Süden von München, nur einen Steinwurf von der Isar entfernt.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Zubereitung von kalten & warmen Speisen
- Eigenständige Vorbereitung des Mise-en-Place
- Eigenverantwortliches, professionelles Arbeiten während des Services und in der Vorbereitung
- Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
- Bewusster Umgang mit Lebensmitteln
Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder mehrjährige Arbeitserfahrung in der Küche
- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und einen Blick fürs Detail
- Selbst-) Organisiert, verantwortungsbewusst und belastbar
- Flexibilität, Teamfähigkeit und gutes Zeitmanagement
- Gute Deutschkenntnisse
- Souveränes und freundliches Auftreten mit gepflegtem Erscheinungsbild
Wir bieten
- Angenehme Arbeitsatmosphäre in einem dynamischen und herzlichen Team
- Moderner Arbeitsplatz mit neusten Arbeitsmitteln und Geräten
- Dienstplan wird mindestens zwei Wochen Vorausgeschrieben
- Digitale Arbeitszeiterfassung mit Wunschdienstsystem (für Arbeitszeiten, Arbeitstagen und Urlaubstagen)
- Faire Trinkgeldaufteilung
- Mitarbeiter App zur Kommunikation
- Interne und externe Trainings und Weiterbildungen
- Individuelle Entwicklungspläne
- Mindestens zwei Mitarbeiterevents pro Jahr
- Kostenfreie Getränke zu allen Schichten
- Kostenfreie, individuelle & persönlich abgestimmte Mahlzeiten zu allen Schichten
- Steuerfreier Sachbezug in Höhe von 50€ monatlich, individuell einsetzbar (Deutschlandticket, Urbansports Club oder guudcard)
- Rabatt auf Speisen für private Reservierungen auch in unseren Geschwisterbetrieben (Restaurant Xaver's & Nice Dining)
- Teilweise kostenfreie Uniform und Reinigung der Uniform
- Unterkunft oder WG-Zimmer nach Vereinbarung
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