Koch / Küchenmeister (m/w/d)

Für unser Bio-Seehotel suchen wir ab sofort einen Küchenchef / Koch (m/w/d). Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort eine engagierte Persönlichkeit mit Leidenschaft für Qualität, Kreativität und Führung. Entwicklung und Umsetzung einer anspruchsvollen, saisonalen Speisekarte auf Basis hochwertiger Bio-Zutaten Weiterentwicklung unseres kulinarischen Profils mit Blick auf die Spitzen-Gastronomie Operative und strategische Führung der Küche sowie Motivation und Weitentwicklung des Küchenteams Enge Zusammenarbeit mit Service und Geschäftsführung Abgeschlossene Ausbildung als Koch sowie mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie Erste oder fundierte Erfahrung in der Führung eines Küchenteams (z.B. als Sous Chef oder Chef de Cuisine) Ausgeprägter Qualitätsanspruch und Leidenschaft für deutsche Küche auf Spitzenniveau Erfahrung im Umgang mit Bio-Produkten, nachhaltiger Küche und regionalen Konzepten Individuell einlösbar an regionalen Tankstellen und Supermärkten ~ Zusätzliche Urlaubstage als Gesundheitsprämie ~ Jährliche Betriebsfeiern ~ Finanzierung von selbst gewählten Weiterbildungsmaßnahmen ~ 20% Mitarbeiterrabatt auf alle Leistungen im Bio-Seehotel Zeulenroda ~ Eine betriebliche Altersvorsorge, die komplett vom Unternehmen gezahlt wird