Koch (m/w/d)
Hotel, Gastronomie & Catering Karriere –
Freiburg im Breisgau
Hausbrauerei Feierling
Die „Hausbrauerei Feierling“ ist eine familiengeführte Gasthausbrauerei im Herzen der wunderschönen Altstadt Freiburgs. Auf drei Etagen genießen unsere Gäste traditionell deutsche Speisen und unser hausgebrautes Bier. Im Sommer lädt außerdem unser wunderschöner Biergarten zum Verweilen unter den alten Kastanien ein. Seit 2019 bietet das Nebengebäude „Insel“ Platz für Veranstaltungen und größere Gruppen.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
Aufgaben
- Wareneingangkontrolle, Temperaturkontrolle
- Vorbereiten des Mise en place
- Kochen und Zubereiten unserer à la carte - Gerichte
- Überwachen und Einhalten der Hygiene- und Qualitätsstandards
Profil
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung (kein Muss!)
- Erste Berufserfahrung in der Küche
- Leidenschaft und Engagement bei der Arbeit
- Teamfähigkeit und Sozialkompetenz
- Hohes Qualitätsbewusstsein
Wir bieten
- Überdurchschnittliche Bezahlung
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Sonn- und Feiertagszuschlag
- Fünf-Tage-Woche, kein Teildienst
- Trinkgeldbeteiligung
- Flexible Arbeitsmodelle und Online-Dienstplan
- Ein familiengeführtes Unternehmen mit flachen Hierarchien
- Geregelte Arbeitszeiten
- Zentraler und gut angebundener Arbeitsplatz
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