Sous Chef (m/w/d)

Das Familienunternehmen Meyer Catering & Service in dritter Generation ist immer bestrebt, herausragende Mitarbeiter zu beschäftigen. Meyer Catering & Service betreut das Städel-Museum, das „Clubhaus Germania“ und das „KochWerk“. Als Erweiterung der gastronomischen Gesamtausrichtung des Unternehmens betreibt die Meyer Catering & Service GmbH zudem das Meyer's Restaurant mit hohem kulinarischem Anspruch. Wir suchen für unsere Catering-Küche im Herzen von Frankfurt eine/n Sous chef m/w/d Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben * Unterstützung des Küchenchefs bei der Leitung und Organisation der gesamten Küchenabläufe in der Catering-Küche * Sicherstellung der hohen Qualitätsstandards bei der Zubereitung von Speisen * Verantwortlichkeit von Bestellungen, Kontrolle und Inventuren im Küchenbereich * Pflege, Kontrolle und kostenbewusster Einsatz aller verwendeten Materialien und Produkte * Einhaltung und Kontrolle der Hygienestandards gemäß HACCP * Sie engagieren sich bei der Einarbeitung von neuen Mitarbeitern und Auszubildenden Profil * Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin * Sie haben bereits Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen des Sous Chefs * Kreativität und innovative Denkweise, Fähigkeit zur Umsetzung neuer Ideen * ausgeprägte Servicebereitschaft sowie kundenorientiertes Verhalten, Belastbarkeit und Fähigkeit zur Teamarbeit * Führungsstärke und Organisationstalent sowie Belastbarkeit und Flexibilität Wir bieten * 5 Tage Woche * Mitarbeiterverpflegung * 30 Urlaubstage * Steuerfreie Zuschläge * eine elektronische Arbeitszeiterfassung, damit geht Ihnen keine Mehrarbeit verloren * kostenfreie Getränke und eine abwechslungsreiche Auswahl an Speisen * angenehmes Betriebsklima, flache Hierarchie * Teamwork in familiärer Atmosphäre * ein modernes, internationales Arbeitsumfeld * einen abwechslungsreichen, kreativen Arbeitsplatz * Kostenfreie Berufsbekleidung * geregelte Arbeitszeiten, ein attraktives Gehalt * ein Zuschuss zum Deutschlandticket APGW1_DE