Ausbildung Milchwirtschaftlicher Laborant (m/w/d) 2027

Starte deine Karriere im Labor der Lebensmittelbranche! Du interessierst dich für Naturwissenschaften, arbeitest sorgfältig und möchtest wissen, wie die Qualität von Lebensmitteln sichergestellt wird? Dann ist die Ausbildung zum Milchwirtschaftlichen Laboranten (m/w/d) genau das Richtige für dich! Bei JERMI Käsewerk GmbH erwarten dich spannende Einblicke in die Welt der Lebensmittelanalytik. Du lernst, wie Rohstoffe, Zwischenprodukte und fertige Produkte untersucht werden und leistest damit einen wichtigen Beitrag zur Qualität und Sicherheit unserer Käsespezialitäten. Die praktische Ausbildung erfolgt an unserem Standort in Laupheim und bei unserer Schwesterfirma Weißenhorner Molkerei GmbH in Weißenhorn. Das lernst du bei uns Während deiner Ausbildung wirst du Schritt für Schritt an die vielfältigen Aufgaben im Labor herangeführt: * Durchführung chemischer, physikalischer und mikrobiologischer Untersuchungen * Entnahme und Vorbereitung von Proben * Analyse von Rohstoffen, Zwischen- und Endprodukten * Dokumentation und Auswertung von Untersuchungsergebnissen * Anwendung moderner Labor- und Analyseverfahren * Überwachung und Sicherstellung unserer Qualitätsstandards * Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften Deine Vorteile bei JERMI Qualifizierte und abwechslungsreiche Ausbildung Intensive Betreuung durch erfahrene Ausbilderinnen und Ausbilder Moderne Laborausstattung Angenehmes Arbeitsumfeld in einem erfolgreichen Familienunternehmen Regelmäßige Azubi-Aktionen und gemeinsame Veranstaltungen Sehr gute Übernahmechancen nach erfolgreichem Ausbildungsabschluss 30 Urlaubstage Ein Laptop für Arbeit und Schule ; So läuft deine Ausbildung ab * Ausbildungsdauer: 3 Jahre * Deine Berufsschule findet als Blockunterricht im Lehrzentrum in Triesdorf statt und ergänzt die praktische Ausbildung im Unternehmen * Vielfältige Einsätze in unterschiedlichen Laborbereichen * Eigenständige Mitarbeit an realen Untersuchungen und Projekten Darum passt die Ausbildung zu dir Wenn du gerne genau arbeitest, naturwissenschaftliche Zusammenhänge spannend findest und aktiv zur Qualität hochwertiger Lebensmittel beitragen möchtest, bist du bei uns genau richtig. Bewirb dich jetzt! Werde Teil unseres Teams und starte mit uns in deine berufliche Zukunft als Milchwirtschaftlicher Laborant (m/w/d).