Ausbildung Winzer (m/w/d) 2026

Unser VDP.Weingut Reichsgraf von Kesselstatt ist eines der traditionsreichsten Weingüter Deutschlands. Wir bewirtschaften 50 ha Weinberge an Mosel, Saar und Ruwer und erzeugen eine außergewöhnliche Bandbreite an Rieslingen aus 15 VDP.GROSSEN LAGEN®, sowie eine kleine Auswahl an Weinen aus Burgundersorten. Wir suchen einen Auszubildenden (m/w/d) zum Ausbildungsstart 01.08.2026 für die Ausbildung zum Winzer (m/w/d) Aufgaben Du betreust unsere Rebstöcke – vom Schneiden bis zum Entblättern Du bearbeitest den Boden und sorgst für eine nachhaltige Bodenpflege Du führst Pflanzenschutzmaßnahmen verantwortungsvoll durch Du bereitest neue Pflanzflächen vor und legst Junganlagen an Du erntest die Trauben, auch per selektiver Handlese Du verarbeitest die Trauben – vom Most bis zur Gärung Du pflegst und begleitest die Jungweine bis zur Abfüllung Du stattest unsere Weine aus, verpackst und bereitest sie für den Verkauf vor Du dokumentierst Ernteergebnisse und betriebliche Leistungen sorgfältig Profil Du hast einen guten, anerkannten Schulabschluss Du bringst technisches Verständnis mit Du bringst hohes Engagement mit und bist lernbereit Du hast bereits Interesse für biologische und chemische Vorgänge Du hast bereits die Leidenschaft für Wein für dich entdeckt Wir bieten Eine verantwortungsvolle Tätigkeit mit Raum für Eigeninitiative Ein kollegiales und offenes Team, das sich für unsere hochwertigen Weine begeistert und mit Leidenschaft Innovation und Tradition erfolgreich verbindet Einen hohen Praxisbezug und du bist mittendrin statt nur dabei Du kannst deine Talente einbringen und entwickeln, um später bedarfsweise in eine unbefristete Festanstellung übernommen zu werden Weiterbildungsmöglichkeiten nach der Ausbildung APGW1_DE