Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w/d) 2027

Du interessierst dich für Lebensmittel, moderne Technik und handwerkliche Prozesse? Dann ist die Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w/d) genau das Richtige für dich. Bei uns begleitest du den gesamten Brauprozess von den Rohstoffen bis zum fertigen Produkt und lernst, wie aus hochwertigen Zutaten unsere bekannten Bierspezialitäten entstehen. Aufgaben * Begleitung des gesamten Brauprozesses von den Rohstoffen bis zum fertigen Bier * Herstellung und Verarbeitung von Malz * Mitarbeit in Mälzerei, Sudhaus, Gärkeller und Filtration * Überwachung und Steuerung moderner Produktionsanlagen * Durchführung von Qualitäts- und Hygienekontrollen * Analyse und Bewertung von Rohstoffen wie Hopfen und Malz Profil * Erfolgreich abgeschlossene Schulausbildung (mind. qualifizierter Hauptschulabschluss, Mittlere Reife, Fachabitur oder Abitur) * Interesse an technischen-, biologischen- und chemischen Prozessen * Sorgfältige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise * Zuverlässigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit Wir bieten * Tarifliche Vergütung * Tarifliche Übernahme * Altersvorsorge * Urlaubs- und Weihnachtsgeld * Haustrunk * 30 Tage Urlaub APGW1_DE