Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w/d) 2027

Du interessierst dich für Lebensmittel, moderne Technik und handwerkliche Prozesse? Dann ist die Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w/d) genau das Richtige für dich. Bei uns begleitest du den gesamten Brauprozess von den Rohstoffen bis zum fertigen Produkt und lernst, wie aus hochwertigen Zutaten unsere bekannten Bierspezialitäten entstehen. Aufgaben Begleitung des gesamten Brauprozesses von den Rohstoffen bis zum fertigen Bier Herstellung und Verarbeitung von Malz Mitarbeit in Mälzerei, Sudhaus, Gärkeller und Filtration Überwachung und Steuerung moderner Produktionsanlagen Durchführung von Qualitäts- und Hygienekontrollen Analyse und Bewertung von Rohstoffen wie Hopfen und Malz Profil Erfolgreich abgeschlossene Schulausbildung (mind. qualifizierter Hauptschulabschluss, Mittlere Reife, Fachabitur oder Abitur) Interesse an technischen-, biologischen- und chemischen Prozessen Sorgfältige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise Zuverlässigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit Wir bieten Tarifliche Vergütung Tarifliche Übernahme Altersvorsorge Urlaubs- und Weihnachtsgeld Haustrunk 30 Tage Urlaub APGW1_DE