Koch im Kinderhaus (m/w/d)

Konzept-e für Bildung und Betreuung gGmbH – Stuttgart

Versorgung der Kinder und des pädagogischen Teams mit gesunder, ausgewogener Ernährung auf hohem Niveau
Verarbeitung von frischer, saisonaler und regionaler Ware sowie schonende Vor- und Zubereitung von Speisen gemäß unseres Ernährungskonzeptes
Sicherstellung der Einhaltung der HACCP-Vorschriften, insbesondere im Hinblick auf das Sauberhalten der Küche sowie Reinigung und Pflege von Arbeitsmitteln, Geräten und Kücheninventar
Beteiligung an der gemeinsamen Speiseplanerstellung
Einkauf und Annahme der für die Küche benötigten Waren unter Überwachung von Preis, Qualität und Frische sowie Beachtung der Verwendungsmöglichkeiten
Einlagerung der Waren und Kontrolle der Lagerbestände
Gemeinsame Arbeit mit dem pädagogischen Team im Kinderhaus
Kinder für das Thema Ernährung und Kochen begeistern