Koch Restaurant, Produktion & Eventcatering (m/w/d) - For German Resident Only

Wir suchen Dich als Koch (m/w/d) für unsere Küchen-Crew in einem aufregenden und dynamischen Umfeld.
Vergessen Sie nicht, Ihren Lebenslauf zu überprüfen, bevor Sie sich bewerben. Lesen Sie sich auch alle Anforderungen für diese Stelle durch.
Unser Angebot
Individuell geregelte, flexible Arbeitszeiten ohne Teildienste, wobei der Einsatz an Spieltagen vorausgesetzt wird
Unbefristeter Arbeitsvertrag
Weihnachts- & Urlaubsgeld laut MTV Hotel- und Gaststättengewerbe NRW
Intensives Einarbeitungsprogramm
Weiterbildungen und Trainings über die BROICH.Akademie
Tägliches Mittagessen, Getränke und frisches Obst
Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge oder vermögenswirksamen Leistungen
Angebote zur betrieblichen Gesundheitsförderung sowie eine betriebliche Krankenversicherung
JobRad, Zuschuss Deutschland Ticket, kostenfreie Parkplätze (Spieltage ausgenommen)
1x jährlich Sicherheitsschuhe
Arbeitskleidung wird gestellt und gewaschen
Mitarbeiterrabatte (Corporate Benefits)
1.000 € Empfehlungsprämie: BROICH sucht BROICHI
Regelmäßige Mitarbeiterevents

Deine Aufgaben
Eigenständige Vor- und Zubereitung von Speisen im À-la-carte-Geschäft
Produktion und Vorbereitung von Speisen für Veranstaltungen, Caterings und Spieltage
Zubereitung von Buffets, Menüs, saisonalen Gerichten und wechselnden Tagesangeboten
Mitgestaltung und Umsetzung unseres täglich wechselnden Mittagstisches
Durchführung sämtlicher Mise-en-Place-Arbeiten
Eigenverantwortliche Organisation Deines Arbeitsbereiches
Sicherstellung eines reibungslosen Produktions- und Küchenablaufs
Unterstützung bei Veranstaltungen und Heimspielen im BORUSSIA-PARK
Durchführung von Inventuren, Bestellungen und Warenkontrollen
Wareneingangskontrolle sowie fachgerechte Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln
Sicherstellung unserer Qualitätsstandards sowie Einhaltung der HACCP-Hygienerichtlinien

Dein Profil
Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation
Du verfügst über 2- 5 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie, Hotellerie, Catering- oder Veranstaltungsgastronomie
Du bringst Leidenschaft für frische, hochwertige Speisen sowie abwechslungsreiche Küchenkonzepte mit
Du hast sowohl Freude am À-la-carte-Geschäft als auch an der Produktion von Buffets, Menüs und Cateringkomponenten
Du arbeitest selbstständig, strukturiert und verantwortungsbewusst
Du bist flexibel und auch bei hohem Arbeitsaufkommen behältst du den Überblick
Du legst Wert auf Qualität, Sauberkeit und Wirtschaftlichkeit
Du bringst Teamgeist mit und feierst gerne gemeinsame Erfolge
Du behältst auch in hektischen Situationen den Überblick sowie Dein Lächeln

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