Junior Küchenchef (m/w/d) im Sandwig Bistro

Mit 33 Zimmern, 3 Suiten und 9 Appartements im skandinavischen Stil bietet das weiße Schloss am Meer alle Voraussetzungen für einen Traumurlaub am Flensburg Fjord. Ergänzt durch das Restaurant Felix, den Elisabeth-Saal und das Sandwig Strandbistro ermöglicht das Hotel zudem Feierlichkeiten mit bis zu 150 Personen und Tagungen für fexible Gruppengrößen. Anstellungsart: Vollzeit, Zeit- / Saisonvertrag, Teilzeit Aufgaben Speisenkarte mit Leben füllen - Ideen willkommen! Aktionen in unseren Kulinarischen Kalender erstellen und durchführen Organisation und Optimierung der Küchenabläufe Bestellungen, Lagerhatung, Inventuren Dienst- und Urlaubsplan erstellen Zubereitung von kalten und warmen Speisen Mitarbeit in der Produktion und bei Vorbereitungsarbeiten Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften - HACCP Unterstützung in der Spülküche - viele Hände = schnelles Ende Profil Erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung - Systemer sind auch willkommen Guter Überblick, auch in Stresssituationen Sorgsamer Umgang mit Arbeitsmaterialien Einbringen eigener und neuer Ideen Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse Qualitätsbewusstsein, Teamfähigkeit, Belastbarkeit Zuverlässigkeit und Flexibelität Selbstständiges Arbeiten Wir bieten Eine traumhafte Location direkt am Sandstrand der Ostsee Eine unbefristete Festanstellung mit tariflicher Bezahlung Steuerfreie Zuschläge lt. Tarif Eine 5 Tage Woche auch in der Saison Eine gründliche Einarbeitung, damit keine Fragen offen bleiben Ein dynamisches Team mit flachen Hierarchien Jährliche Betriebsfeier mit unserem Partnerhotel „Alte Post“ Personalrabatte in unseren Restaurants Einen Geburtstagsgutschein Team Benefits, z.B. Vergünstigungen im Gym oder Fördeland Therme APGW1_DE