Koch (m/w/d) Chef De Partie (Saucier)
- Das Bamberger Haus sucht ab 01.03.2026 einen Chef de Partie in Vollzeit (40h KW) für das a la carte Geschäft- ( Saucier)
Du schätzt gutes Essen und Trinken, kümmerst Dich mit Leib und Seele um Deine Gäste? Hast gerne viele Leute um Dich? Du bist Gastgeber aus Leidenschaft? Bewahrst auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf und möchtest in einem familiären Team mit flachen Hierarchien arbeiten?
Dann bewirb Dich bei uns als Chef de Partie (m/w/d)
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Du leitest Deinen Aufgabenbereich und trägst die Verantwortung über die Zubereitung der Speisen am Posten
Zu Deinen täglichen Aufgaben gehören die Vorbereitung und Durchführung der Produktion unter Einhaltung der Qualitätsstandards sowie die Ausführung des Abendgeschäfts im á la Carte Restaurant, dem Bankettbereich sowie dem Biergarten
Du bringst Dich bei der Erarbeitung von möglichen Speisen ein und leitest Deinen Aufgabenbereich selbstständig
Du kennst die gesetzlichen Hygienevorschriften und setzt sie verantwortungsbewusst um
Du wirst teil eines Teams aus Fachkräften und Auszubildenden
Profil
Deine große Leidenschaft ist das Kochen
Du hast eine abgeschlossene Ausbildung (IHK) oder vergleichbares
Du bist zuverlässig und behältst auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf
Du arbeitest gerne im Team
Du besitzt gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Freundlichkeit und ein aufgeschlossenes Wesen sind für Dich selbstverständlich
Du gibst dein Fachwissen gerne an unsere Auszubildenden weiter
Wir bieten
Faire Bezahlung zzgl. Zuschläge (Sonn-, Feiertags-, sowie Nacht)
Bei uns gibt es keine Teildienste
Eine tolle Arbeitsatmosphäre in einem traumhaft schönen Haus
24 Stunden Zugriff auf unsere Happy-Box für jede:n Mitarbeiter:in
Regelmäßige Teamevents
Du kannst die Rabatte von Corporate Benefits mit ca. 800 Partnern nutzen
Wir bezuschussen den Wellpass und zahlen vermögenswirksame Leistungen
Optimale Verkehrsanbindung, auch nachts
Wir haben eine eigene E-Bike-Flotte! Schnapp Dir ein Bamberger Haus Bike und radl nach getaner Arbeit mit E-Antrieb nach Hause
ein Brutto-Jahresgehalt um die 38.000 € brutto, zzgl Nettozuschlägen (abhänging von Berufserfahrung)
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