Bankettleiter (m/w/d) ÜBERDURCHSCHNITTLICHE BEZAHLUNG

Wir suchen Verstärkung für unser Bankett-Team auf unserem Hofgut Laubenheimer Höhe als Bankettleiter (m/w/d). Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben * Auszeichnung "Hotelier des Jahres" 2019 * 144 modern eingerichtete Hotelzimmer * Favorite Restaurant mit Küchenchef Tobias Schmitt mit 16 Gault Millau Punkten * Favorite Weinbar – über 400 verschiedene Weine, regionale Küche * Favorite Biergarten – Mainzer Spezialitäten, im Stadtpark gelegen * Veranstaltungsfläche von insgesamt 500 qm für bis zu 400 Personen * Bade- und Saunalandschaft mit Fitnessraum und Whirlpool auf unserer Panoramaterrasse Profil * Durchführung eines fachgerechten Service im Bankett unter Beachtung der Qualitätsstandards * Verantwortung für ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnungen * Durchführung des Mise en place, Vorbereitung von Veranstaltungen und das Eindecke von Tischen * Einbringung von Ideen zur kontinuierlichen Weiterentwicklung unserer Standards * Unterstützung des Service Teams bei der Überwachung von Sauberkeit und Ordnung Wir bieten * Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie oder ein vergleichbares Studium? * Sie haben Erfahrung in der gehobenen Gastronomie? * Sie haben ein selbstbewusstes Auftreten und strahlen Kompetenz aus? * Sie arbeiten gerne im Team, sind belastbar und flexibel? * Pünktlichkeit, Freundlichkeit und Dynamik zeichnen Sie aus? * Sie verfügen über das nötige Verkaufsgeschick und können Gäste fachgerecht beraten? APGW1_DE