Diätassistenz (w/m/d)
Deine Zukunft im Detail
Arbeiten an der Uniklinik Köln und der Medizinischen Fakultät heißt die Zukunft mitzugestalten – die Zukunft der Medizin, der Patientinnen und Patienten und natürlich deine eigene Zukunft. Du profitierst von über 60 Kliniken und Instituten sowie zahlreichen weiteren Abteilungen und Einrichtungen.
Die UK Catering GmbH ist ein hundertprozentiges Tochterunternehmen der Uniklinik Köln und hat knapp 150 Beschäftigte.
Im Rahmen des Cook & Chill Verfahrens werden täglich 1.500 Patienteninnen und Patienten der Uniklinik Köln mit einem abwechslungsreichen Speiseplan und zahlreichen Wahlmöglichkeiten versorgt.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt für den Bereich Patientenverpflegung eine:
Diätassistenz (w/m/d)
UK Catering GmbH
Vollzeit
zunächst befristet für 1 Jahr
Vergütung erfolgt nach NGG
Aufgaben
- Planung, Berechnung und Umsetzung von Diäten und Sonderkostformen in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
- Überwachung der exakten Deklaration und Umsetzung
- Überwachung der Richtlinien des Nährstoffgehaltes nach DGE und Diätverordnung
- Umgang mit EDV-gestütztem Menüauswahlsystem (Sanalogic)
- Umgang mit diversen Nährwertberechnungssystemen
- Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften nach HACCP-Richtlinien
Profil
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zur / zum staatlich anerkannten Diätassistentin / Diätassistenten
- Bereitschaft zur gelegentlichen Arbeit an Wochenenden
- Teamfähigkeit, Kommunikationsfreude und empathische Fähigkeiten
Wir bieten
- Zukunftssicherer und verantwortungsvoller Arbeitsplatz im Unternehmen
- Geregelte Arbeitszeiten im Rahmen einer 5-Tage-Woche
- EDV gesteuerte Arbeitszeiterfassung
- Vermögenswirksame Leistungen
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Stellung und Reinigung der Arbeitskleidung
- Kostenlose Mahlzeiten
- Umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten Intern und Extern
- Attraktive Mitarbeiterrabatte und –angebote
- Betriebliches Gesundheitsmanagement (BGM)
- Ein dynamisches, positives und wertschätzendes Umfeld mit anspruchsvollen und interessanten Aufgaben
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