Koch:in I Jungkoch:in (m/w/d) in Vollzeit

Das Pellicano Hamburg ist das neueste Juwel der renommierten Bellezza Group aus München und markiert deren ersten Standort in Hamburg. In dem imposanten Jugendstil-Palast am Stephansplatz, im Gebäude der Spielbank Hamburg, schaffen wir eine einzigartige kulinarische Erfahrung, die authentische italienische Küche auf höchstem Niveau mit erstklassigem Service verbindet. Als Nachfolger des legendären Tarantella-Restaurants setzen wir neue Maßstäbe in der Hamburger Gastronomieszene.

Anstellungsart: Vollzeit

• Ein Arbeitsplatz, auf den Du stolz sein kannst
• Ein modernes, stylisches Restaurant mitten in Hamburg
• Ein engagiertes und motiviertes Team mit echter Leidenschaft
• Flache Hierarchien und Kommunikation auf Augenhöhe
• Raum für Deine Ideen und Deine persönliche Entwicklung
• Eine faire und zeitgemäße Vergütung
• Flexible Dienstplanung
• Wellpass (EGYM Wellpass) für Deine Gesundheit und Fitness
• persönliches Geburtstagsgeschenk
• Langfristige Perspektiven und echte Aufstiegsmöglichkeiten

Bei uns zählt nicht nur, was Du kannst – sondern auch, wer Du bist.

Als Teil unseres Küchenteams sorgst Du gemeinsam mit Deinen Kollegen:innen dafür, dass jeder Teller unsere Gäste begeistert.

Dazu gehören unter anderem:

• Zubereitung hochwertiger mediterraner Speisen
• Vorbereitung (Mise en Place) für einen reibungslosen Service
• Sorgfältiger Umgang mit frischen Lebensmitteln
• Unterstützung bei Warenannahme und Lagerhaltung
• Einhaltung aller Hygiene- und HACCP-Standards
• Aktive Teamarbeit und gegenseitige Unterstützung im Küchenalltag

• Leidenschaft fürs Kochen
• Freude daran, gemeinsam Großartiges zu schaffen
• Teamgeist und Zuverlässigkeit
• Qualitätsbewusstsein
• Eigeninitiative und Motivation
• Eine abgeschlossene Kochausbildung ist von Vorteil – aber auch motivierte Jungköche:innen oder Berufseinsteiger sind herzlich willkommen.

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