Junior Souschef (m/w/d)

Qube Restaurant Bergheim & Qube Restaurant Bahnstadt Hotel / Restaurant / Bar Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben * Erster Ansprechpartner in Abwesenheit des Küchenchefs * Selbstständige Menügestaltung inkl. Kaffeepausen und Tagungsgeschäft * Verantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf im Zuständigkeitsbereich * Einhaltung und Sicherstellen der Küchenstandards * Einhalten der HACCP-Richtlinien im Küchenbereich * Erstellung des Mise en Place * Einarbeitung und Ansprechpartner für unsere Auszubildenden * Faire Bezahlung inklusive elektronischer Zeitenerfassung Profil * Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie von Vorteil * Idealerweise erste Küchenerfahrungen in der gehobenen Gastronomie/ Hotellerie * Einsatzbereitschaft * Positive und dynamische Arbeitseinstellung * Selbstständigkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit * Freundliches, aufmerksames und kompetentes Auftreten * Gute Deutsch- und Englischkenntnisse Wir bieten * Leistungsgerechte Vergütung * Abwechslungsreiches Aufgabengebiet * Angenehmes Betriebsklima * Modern ausgestatteter Arbeitsplatz * 28 Tage Urlaub im ersten Anstellungsjahr * Elektronische Zeitenerfassung * Family & Friendsrate * Bezuschussung Jobticket APGW1_DE