Qualitätsmanager (m/w/d) mit Verantwortung für Arbeitssicherheit

Friedrich Neckermann GmbH EG Schlacht- und Zerlegebetrieb – Aub

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten Mitarbeiter Qualitätsmanagement (m/w/d) – Schwerpunkt Qualitätssicherung und Arbeitssicherheit

Ihre Aufgaben

  • Sicherstellung und Weiterentwicklung unseres Qualitätsmanagementsystems nach IFS Food und QS-Standard
  • Überwachung der Einhaltung aller lebensmittelrechtlichen, hygienischen und betrieblichen Anforderungen
  • Durchführung und Dokumentation von Eigenkontrollen gemäß HACCP-Konzept
  • Vorbereitung, Begleitung und Nachbereitung von Audits sowie Behördenkontrollen
  • Bearbeitung von Reklamationen und Umsetzung von Korrektur- und Vorbeugemaßnahmen
  • Erstellung, Pflege und Auswertung qualitätsrelevanter Dokumentationen
  • Schulung der Mitarbeitenden in den Bereichen Hygiene, Qualität und Lebensmittelsicherheit
  • Enge Zusammenarbeit mit Produktion, Veterinäramt, Laboren und externen Prüforganisationen

Arbeits- und Gesundheitsschutz

Zusätzlich übernehmen Sie die Koordination und Überwachung der betrieblichen Anforderungen im Bereich Arbeits- und Gesundheitsschutz:

  • Organisation und Überwachung der gesetzlich vorgeschriebenen Elektroprüfungen (z. B. DGUV Vorschrift 3)
  • Koordination der Zusammenarbeit mit der Berufsgenossenschaft
  • Betreuung und Unterstützung der Sicherheitsbeauftragten und Ersthelfer
  • Organisation und Dokumentation von Unterweisungen sowie gesetzlich vorgeschriebenen Schulungen
  • Überwachung von Prüf- und Wartungsfristen für sicherheitsrelevante Betriebsmittel
  • Unterstützung bei Gefährdungsbeurteilungen sowie der Umsetzung von Arbeitsschutzmaßnahmen

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelwissenschaften, Fleischtechnologie, Ökotrophologie oder eine vergleichbare Qualifikation
  • Mehrjährige Berufserfahrung im Qualitätsmanagement der Fleischwirtschaft, idealerweise im Rinder- und Schweineschlachtbetrieb
  • Fundierte Kenntnisse der Anforderungen von IFS Food, QS, HACCP sowie des Lebensmittelrechts
  • Kenntnisse im Arbeits- und Gesundheitsschutz sowie im Umgang mit Behörden und externen Prüfstellen sind von Vorteil
  • Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
  • Organisationsgeschick, Durchsetzungsvermögen und Teamfähigkeit
  • Sicherer Umgang mit MS Office

Wir bieten

  • Eine verantwortungsvolle Position mit großem Gestaltungsspielraum
  • Einen sicheren Arbeitsplatz in einem etablierten Unternehmen der Fleischwirtschaft
  • Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
  • Leistungsgerechte Vergütung
  • Möglichkeiten zur fachlichen Weiterbildung
  • Ein motiviertes Team und ein abwechslungsreiches Tätigkeitsfeld

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins sowie Ihrer Gehaltsvorstellung.