Schichtleiter/in im Service

Willkommen bei Gloria, wo italienische Lebensfreude, Design und Kulinarik aufeinandertreffen. Im Herzen von Regensburg entstand in den historischen Räumen des ehemaligen Gloria-Kinos ein einzigartiges Restaurantkonzept. Unsere Küche verbindet italienische Klassiker mit modernen mediterranen Akzenten, von knuspriger Pizza aus dem Steinofen und hausgemachter Pasta bis hin zu frischen Fisch- und Fleischspezialitäten. Ein exklusives Ambiente mit offener Küche, Spritz-Bar, traditioneller italienischer Caffetteria sowie eleganten Private-Dining-Bereichen erwartet unsere Gäste und unser Team. Unser Anspruch: der beste Italiener der Stadt zu werden authentisch, herzlich, stilvoll und mit echter Liebe zum Detail. Aufgaben * Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf während deiner Schicht * Führung, Einteilung und Motivation des Serviceteams * Dienstpläne erstellen * Ansprechpartner für Gäste und Team während des laufenden Betriebs * Sicherstellen eines herzlichen, aufmerksamen und professionellen Services * Kontrolle von Reservierungen, Tischabläufen und Gästewünschen * Unterstützung im aktiven Service und beim Verkauf * Kassenabschluss, Übergaben und Kontrolle der Servicebereiche * Enge Zusammenarbeit mit Küche, Bar und Betriebsleitung * Einarbeitung und Begleitung neuer Mitarbeiter Profil * Erfahrung im Service, idealerweise bereits mit Verantwortung im Team * Freude an Gastronomie, Menschen und echter Gastfreundschaft * Organisationstalent und einen ruhigen Kopf auch in stressigen Momenten * Gute Kommunikationsfähigkeit und ein sicheres Auftreten * Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Teamgeist * Deutsch- und Englischkenntnisse; Italienisch ist ein Plus, aber kein Muss Wir bieten * Eine verantwortungsvolle Position in einer außergewöhnlichen Location in Regensburg * Faire und pünktliche Bezahlung * Ein motiviertes, internationales Team * Die Möglichkeit, Service und Abläufe aktiv mitzugestalten * Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb unserer Gastronomie * Ein Arbeitsumfeld mit Respekt, Qualität und italienischer Lebensfreude * Mitarbeitervergünstigungen in allen Restaurants der Gruppe APGW1_DE