Spezialist Lebensmittelrecht / Qualitätssicherung Lebensmittelproduktion (m/w/d)
Kaufland Dienstleistung GmbH & Co. KG –
Neckarsulm
- Zentraler Ansprechpartner für unsere Produktionsbetriebe: Du analysiert neue rechtliche Informationen der Lebensmittelindustrie gezielt auf ihre Relevanz sowie auf konkreten betrieblichen Handlungsbedarf für die Kaufland Fleischwerke.
- Rechtlich immer auf der sicheren Seite: Du prüfst die Einhaltung gesetzlicher Vorgaben bei Produktentwicklungen, der Lebensmittelkennzeichnung/ Deklaration sowie bei Rohwaren Spezifikationen.
- Mittendrin statt nur dabei: Du übersetzt rechtliche Anforderungen in klare Prozessvorgaben und über interne Audits in den Fleischwerken kontrollierst deren praktische Umsetzung – so gestaltest du unsere übergeordnete Qualitätssicherung aktiv mit.
- Dein Blick für Hygiene und Inhaltsstoffe: Fachspezifische Themen wie die Betriebs- und Personalhygiene sowie die präzise Analyse von Lebensmittelinhaltsstoffen sind bei dir in den besten Händen.
- Teamplayer und Mentor: Du unterstützt tatkräftig das Behörden- und Reklamationsmanagement und sorgst für eine reibungslose, professionelle Kommunikation nach außen.
