Teamleiter (m/w/d/k.A.) Küche

Unsere phantastische Welt Tauche ein, lass dich inspirieren und werde ein Teil von ihr: www.unsere-welt-ist-phantastisch.de/ www.immersion-phantasialand.de/ www.phantasialand.de/de/ Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben kulinarischer Verantwortung in deinem Küchenbereich – je nach Passion im Eventgeschäft, Hotelbetrieb oder bei unserer Dinnershow Fantissima Führung und Entwicklung eines eigenen Teams mit Bindegliedfunktion zwischen den Mitarbeitenden und der Bereichsleitung bzw. der zentralen Dienstplanung Aktive Mitarbeit in der Küche und Sicherstellung einer professionellen Verarbeitung hochwertiger Produkte Einhaltung der Qualitätsstandards gemäß HACCP sowie Bestellung, Lagerung und Dokumentation der Warenbestände in Abstimmung mit dem zentralen Einkauf Motivation des Teams, Förderung der fachlichen Weiterentwicklung sowie Begleitung und Betreuung unserer Koch-Auszubildenden Entwicklung kreativer kulinarischer Konzepte, Setzen neuer Trends und Mitgestaltung eines vielfältigen gastronomischen Angebots Profil einer abgeschlossenen Ausbildung als Koch (m/w/d/k.A.) sowie mehrjähriger Berufserfahrung Organisationstalent und Stressresistenz einer selbstständigen und eigenverantwortlichen Arbeitsweise mit hohem Qualitätsanspruch einer vorausschauenden und ergebnisorientierten Arbeitsweise – auch bei hohem Arbeitsaufkommen der Bereitschaft, flexibel zu arbeiten – auch am Wochenende und an Feiertagen Mobilität als wichtige Voraussetzung aufgrund der Arbeitszeiten Wir bieten Gestaltungsfreiheit und Entwicklungsmöglichkeiten: Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben mit vielen Gestaltungsfreiräumen sowie individuelle Entwicklungschancen sowie Fort-, Aus- und Weiterbildungen DEHOGA, Prämien & Sonderzahlungen: Vergütung nach dem DEHOGA-Tarif mit einer übertariflichen Bezahlung, anteilig ein 13. Monatsgehalt und Weihnachtsgeld sowie Vermittlungs- und Wechselprämien Freikarten und Angebote: Freikarten und Angebote für das Phantasialand, Freizeitparks und Shopping Attraktive Arbeitszeitmodelle: Planbare Arbeitszeiten ohne Teildienste (4 oder 5 Tage bei max. 40 Stunden pro Woche) sowie 14-tägiger Freie-Tage-Planung und digitaler Zeiterfassung Mitarbeiterevents: Mitarbeiterfeiern wie beispielsweise Teamevents oder Weihnachtsfeiern Erholung & Ausgleich: 28 Urlaubstage inkl. Steigerung auf 30 Urlaubstage ab einer Betriebszugehörigkeit von 3 Jahren APGW1_DE