Betriebsleiter (m/w/d)

Die Burg Gutenfels wurde um das Jahr 1200 erbaut und thront hoch über Kaub am Rhein, im UNESCO-Welterbe Oberes Mittelrheintal. Heute ist das denkmalgeschützte Anwesen ein privat geführtes Boutique-Hotel mit sechs individuell eingerichteten Stuben, Bibliothek mit Kamin und kleinem Saunabereich. Gäste aus aller Welt schätzen die familiäre Atmosphäre, Feiern und Hochzeiten in historischem Rahmen — und den einzigartigen Blick über das Rheintal. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Sie sind unser Gesicht vor Ort und führen das Hotel eigenverantwortlich: Gesamtverantwortung für den laufenden Hotelbetrieb — vom Frühstück bis zum Check-out Reservierungs- und Buchungsmanagement (PMS easybooking, Booking.com, Direktanfragen) inklusive Preis- und Belegungssteuerung Herzliche, persönliche Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste Führung und Einsatzplanung unseres kleinen Teams, klare Delegation der täglichen Aufgaben Planung, Organisation und Durchführung von Hochzeiten, privaten Feiern und Veranstaltungen (z. B. Weinfeste, Tastings, Konzerte) Einkauf sowie Koordination von Lieferanten und Dienstleistern Büroorganisation: Korrespondenz, Angebote, Rechnungsstellung, vorbereitende Buchhaltung Enge, vertrauensvolle Abstimmung mit der Eigentümerfamilie Profil Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie (z. B. Hotelfachmann/-frau, Hotelkaufmann/-frau) oder eine vergleichbare Qualifikation Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise mit Führungs- oder Organisationsverantwortung Gastgeber:in aus Leidenschaft: herzlich, verbindlich, präsent Hands-on-Mentalität und Improvisationstalent — auf einer Burg ist kein Tag wie der andere Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise und Organisationstalent Sicherer Umgang mit Buchungssystemen und Online-Portalen (z. B. easybooking, Booking.com) oder die Bereitschaft, sich schnell einzuarbeiten Sehr gutes Deutsch und gutes Englisch für unsere internationalen Gäste Lust, auf der Burg zu leben — Präsenz vor Ort ist das Herz dieser Rolle Wir bieten Jahresgehalt rund 50.000 € (je nach Erfahrung und Qualifikation) Saisonbetrieb: das Hotel ist rund 8 Monate im Jahr geöffnet — im Winter haben Sie mehrere Monate am Stück frei Wohnen auf der Burg: ein eigenes kleines Haus auf dem Burggelände zu sehr günstiger Miete Große Gestaltungsfreiheit und kurze Entscheidungswege in einem privat geführten Familienbetrieb Ein Arbeitsplatz, der seinesgleichen sucht: über 800 Jahre Geschichte, UNESCO-Welterbe, Rheinblick Auch als Paar willkommen: Für Buchhaltung und Verwaltung kann eine zweite Position besetzt werden APGW1_DE