Service- & Barmitarbeiter (m/w/d)

In unserem privat geführten Hotel zwischen Hamburg und Bremen hat die junge Generation die Führung übernommen. Wir bewahren die erfolgreiche Tradition, stellen Gewohnheiten in Frage, und bedienen uns moderner Führungstechniken.
Uns ist wichtig, dass wir unseren Gästen immer wieder ein Erlebnis bieten, nach dem Motto „Sammle Momente, nicht Dinge“. Dazu suchen wir authentische Gastgeber mit einem hohen Maß an Engagement und kreativen Ideen.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

• Mehrjährige Erfahrung im Restaurantservice – idealerweise im À-la-carte-, Tagungs- oder Bankettbereich.
• Eine selbstständige, strukturierte und vorausschauende Arbeitsweise.
• Den Anspruch, Qualität zu liefern und Aufgaben zuverlässig bis ins Detail umzusetzen.
• Freude daran, Gastgeber aus Überzeugung zu sein und Menschen zu begeistern.
• Ruhe und Übersicht – auch wenn das Restaurant voll ist.
• Teamgeist, ein gepflegtes Auftreten und ein offener Umgang mit Gästen und Kollegen.
• Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse.

• Du sorgst selbstständig dafür, dass unsere Gäste vom ersten bis zum letzten Moment einen besonderen Service erleben.
• Du führst Deinen Servicebereich eigenständig und behältst auch in lebhaften Situationen den Überblick.
• Du denkst mit, planst voraus und stellst sicher, dass hinter den Kulissen alles zur richtigen Zeit am richtigen Ort ist – vom Mise en Place bis zum perfekt vorbereiteten Veranstaltungsraum.
• Du koordinierst Deine Abläufe eigenständig und erkennst, was als Nächstes gebraucht wird, bevor es jemand aussprechen muss.
• Du berätst unsere Gäste kompetent und begeisterst sie für Speisen, Getränke und Empfehlungen.
• Du organisierst kleinere Bankette und Veranstaltungen eigenständig und sorgst für einen reibungslosen Ablauf.
• Du achtest darauf, dass Dein Arbeitsbereich jederzeit bestens vorbereitet, gepflegt und einsatzbereit ist.
• Du bringst Ideen ein, optimierst Abläufe und entwickelst unseren Service gemeinsam mit dem Team weiter.
• Du unterstützt Auszubildende und Kolleginnen und Kollegen mit Deiner Erfahrung.

• Einen abwechslungsreichen Arbeitsalltag mit À-la-carte-Restaurant, Tagungen, Hochzeiten und Veranstaltungen.
• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem wirtschaftlich erfolgreichen Familienunternehmen.
• Viel Freiraum für eigenständiges Arbeiten und die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen.
• Kurze Entscheidungswege und direkten Austausch mit der Hotelleitung.
• Ein junges, motiviertes Team mit echter Zusammenarbeit.
• Individuelle Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
• Planbare Freizeit und eine faire Dienstplanung.
• Sonn- und Feiertagszuschläge
• Betriebliche Krankenversicherung (u. a. für Zahnersatz, Seh-Hilfen uvm.)
• Ein wertschätzendes Arbeitsumfeld, das Zuverlässigkeit und Bodenständigkeit lebt

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