Stellvertretender Betriebsküchenleiter (m/w/d)

Die Dorfner Gruppe umfasst die Geschäftsbereiche Gebäudemanagement, Gebäudereinigung, Catering und Servicemanagement mit rund 11.350 Mitarbeitern an über 40 Standorten in Deutschland, Österreich und Tschechien.

Stellvertretender Betriebsküchenleiter (m/w/d)

Position: 08645 Bad Elster, Vollzeit, ab 01.07.2026
Stellen-ID: 138006

Ihre Arbeitszeit

• Zwischen Montag und Sonntag
• Wochenendarbeit bei Bedarf möglich
• 39 Stunden pro Woche

Ihre Aufgaben als Stellvertretender Betriebsküchenleiter

• Verantwortung für die Zubereitung der unterschiedlichen Speisen unter Einhaltung der hygienerechtlichen Vorschriften nach HACCP
• Unterstützung bei der Erstellung von Speiseplänen und Organisation der Küchenabläufe
• Fachliche Vertretung des Betriebsküchenleiters
• Mitarbeit im Tagesgeschäft
• Sicherstellung der Zufriedenheit der Mitarbeiter und der Gäste
• Wirtschaftliches Arbeiten unter Einhaltung des Budgets

Ihr Profil

• Fundierte Berufserfahrung, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche
• Erste Erfahrung in der Mitarbeiterführung von Vorteil
• Betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse und gute Anwenderkenntnisse der gängigen MS-Office Programme (Word, Excel, Outlook)
• Eigenverantwortlichkeit, Sorgfalt und eine zuverlässige sowie kreative Arbeitsweise

Unser Angebot

• Sorgfältige Einarbeitung
• Leistungsgerechte Vergütung
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Umfangreiche Gesundheits- und Vorsorgeangebote (betriebliche Altersvorsorge, etc.)
• Geregelte und planbare Arbeitszeiten
• Mitarbeiterrabatte in wechselnden Onlineshops
• Eigenverantwortliche Tätigkeit am Standort
• Kostenfreie Arbeitskleidung

Möchten Sie am Erfolg der Dorfner Gruppe mitarbeiten?
Dann bewerben Sie sich bitte online über https://www.dorfner-gruppe.de/karriere/ oder direkt bei unseren Ansprechpartnern:

KONTAKT:

• Herr Böhmel
• +49 170 3739021
• Dorfner Gruppe GmbH & Co. KG
• Am Schreinersteich 20
• 95100 Selb
• E-Mail: Karriere.Ost@dorfner-gruppe.de