Küchenmanager*in / Betriebsleiter*in Zentralküche - Care Catering I Ostwestfalen

Erfolgreicher Foodservice-Dienstleister verstärkt sein operatives Leitungsteam mit einer erfahrenen und versierten Führungskraft* (Care Catering-Profi*) zur operativen Betreuung und Steuerung einer zentralen Großküche in der Region Ostwestfalen. Segment: Care Catering (Klinikverpflegung, Liefergeschäft) Arbeitsort: Raum Gütersloh - Bielefeld Arbeitszeit: Vollzeit (Mo-Fr, 5-Tage-Woche) AUFGABEN Was auf Sie zukommt... * Operative und betriebswirtschaftliche Steuerung der Zentralküche * Verantwortung für die qualitativ hochwertige Speisenversorgung (tablettiert und in Großgebinden) der kundenseitigen Verpflegungseinrichtungen in der Region via Belieferung aus der Zentralküche * Sicherstellung reibungsloser und effizienter Betriebsabläufe unter Wahrung der Qualitäts-, Hygiene-, -Arbeitssicherheits- und Unternehmensstandards sowie der relevanten Gesetze und Verordnungen * Festigung und Ausbau d