Schichtleiter Restaurant (m/w/d) im Knitz Stuttgart

Willkommen im Restaurant & Café Knitz – mitten in Stuttgart, mitten im Leben! Direkt neben dem Breuninger und dem Dorotheenquartier erwartet dich bei uns ein ganz besonderer Ort: Ein Platz zum Genießen, Verweilen und Wohlfühlen. Vom liebevoll zubereiteten Frühstück über einen abwechslungsreichen Lunch bis hin zum stilvollen Dinner mit regionalen Weinen und Bieren – bei uns findet jeder sein Lieblingsgericht. Unsere Küche verbindet schwäbische Klassiker mit kreativen Ideen – modern, regional und mit viel Herz. Und das Beste? Unser Dachgarten lädt mit einem traumhaften Blick über die Stadt zum Entspannen ein – perfekt für laue Sommerabende. Werde Teil unseres Teams und gestalte gemeinsam mit uns einen Ort, an dem Genuss, Gastfreundschaft und Atmosphäre im Mittelpunkt stehen. Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit Aufgaben * Mise en place für Deinen Arbeitsplatz. * Ansprechpartner vor Ort für unsere Gäste. * Operative Leitung der Schichten. * Einteilung und Organisation der Mitarbeiter. * Anleitung, Motivation und Führung der Mitarbeiter. * Aktive Unterstützung des Service. * Eigenständige und korrekte Tagesabrechnung.Du begrüßt unsere Gäste herzlich und sorgst dafür, dass sie sich rundum wohlfühlen * Betreuung der Gäste im Restaurant und auf der Terrasse, du berätst zu Speisen & Getränken und servierst mit einem Lächeln * Zusammenarbeit mit dem Bar- und Küchenpersonal * Sauberkeit und Pflege des Servicebereichs * Arbeiten mit dem Kassensystem GastroNovi Profil * Kreativität, Engagement und höchste Qualitätsansprüche * Freude am Umgang mit Menschen * Bevorzugt mit Berufserfahrung im Service * Gute Deutschkenntnisse * Eine selbstständige, verantwortungsvolle, wirtschaftliche und qualitätsbewusste Arbeitsweise * Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit * Herzliches und sympathisches Auftreten, auch in Stresssituationen Wir bieten * 8 Stunden Schichten * arbeiten in einem jungen & familiären Team * flache Hierarchien und ein gutes Betriebsklima * Voll- und Teilzeitstellen * leistungsgerechte Bezahlung * digitale Zeiterfassung * Personalverpflegung * verschiedene Benefits: Wellpass uvm. APGW1_DE