Stellvertretende Küchenleitung (w/m/d)

Aufgaben

Stellv. Küchenleitung gesucht (w/m/d) - ein Stellenangebot, das schmeckt!

Deine Aufgaben und Tätigkeiten als stellv. Küchenleitung (w/m/d) bei uns

Kochen ist Deine Leidenschaft? Du leitest gern Teams und bist zuverlässig? Als direkte Vertretung der Küchenleitung spielst Du eine zentrale Rolle in unserer Küche.

Ob im Seniorenheim oder in der Kantine: Dies ist unser Stellenangebot für stellv. Küchenleitungen (w/m/d), die wissen, was sie tun. In unserer Küche sorgst du für einen reibungslosen Ablauf und die Einhaltung der Hygienevorschriften.

• Planung und Umsetzung des Menüplans sowie Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
• Herstellung der Speisen nach neuesten Kenntnissen der Ernährungswissenschaft
• Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
• fachliche Anleitung der Mitarbeiter und Erstellung der Dienstpläne
• eigenverantwortlicher Einkauf und Budgetverwaltung
• Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Verantwortung für die Einhaltung der internen Qualitätsstandards

Anforderungen

Das bringst Du für den Job als stellv. Küchenleitung (w/m/d) für Korian mit

Du bist ein echtes Organisations-Ass und bewahrst immer den Überblick? In der Küche bist du ein echter Teamplayer? Hygiene ist für Dich in der Küche essentiell, Genuss ist immer Dein Ziel.

• Ausbildung zum Koch (w/m/d) oder vergleichbare Ausbildung
• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
• sehr gute Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung, -lagerung und -Verarbeitung
• Sicherer Umgang MS Office sowie Warenwirtschaftssystemen
• Zahlenaffinität
• Führungskompetenz und Kommunikationsstärke
• Wünschenswert sind Diätkenntnisse

Benefits

Das bieten wir stellv. Küchenleitungen (w/m/d) bei Korian

• Frühzeitige Dienstplanung
• Regelmäßige Arbeitszeiten
• Familienfreundlicher Arbeitgeber
• Sicherer Arbeitsplatz
• Individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• 28 Tage Urlaub bei einer 5 Tage Woche; großzügige Jubiläumsprämien
• Zugang zum Corporate Benefits Portal
• Korian-Benefit-Card (steuerfreie Sachzuwendungen)
• Betriebliches Gesundheitsmanagement digital per App
• Als Teil unseres Engagements für nachhaltige Mobilität bieten wir unseren Mitarbeitenden das Korian Bike an
• Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt

Das klingt ganz nach Dir? Dann bewirb Dich in wenigen Schritten online und werde stellv. Küchenleitung (w/m/d) bei Korian. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

Über Korian

'Jeden in Zeiten der Verletzlichkeit in seiner Einzigartigkeit achten.“ Das ist die zentrale Aufgabe, der die rund 22.000 Mitarbeiter:innen der Korian Deutschland GmbH täglich nachgehen. Verbunden durch gemeinsame Werte - Vertrauen, Initiative und Verantwortung - stehen wir fest an der Seite unserer Pflegebedürftigen und geben ihnen die Fürsorge, die sie verdienen. Wir hören zu, nehmen uns Zeit und begegnen den Menschen mit Empathie und Respekt. Dabei setzen wir auf Qualität und Innovation in allen Bereichen - von der ambulanten Pflege über die stationäre Pflege bis hin zur medizinischen Rehabilitation. Wir schaffen Räume, in denen sich Pflegebedürftige und ihre Angehörigen wohlfühlen und Mitarbeiter:innen ihre berufliche Berufung finden können. Unsere Einrichtungen sind Orte der Begegnung, des Austauschs und der Gemeinschaft. Wir fördern ein Arbeitsumfeld, das von Vertrauen, Wertschätzung und Zusammenarbeit geprägt ist. Bei uns finden Mitarbeiter:innen nicht nur einen Job, sondern eine sinnstiftende Tätigkeit mit Perspektive. Wir investieren in die Aus- und Weiterbildung unserer Teams und bieten vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten. Die Korian Deutschland GmbH ist einer der führenden Pflegeanbieter in Deutschland und Teil der europäischen Clariane Familie. Mit rund 22.000 Mitarbeiter:innen in über 220 Einrichtungen und 23 ambulanten Diensten setzen wir uns täglich für das Wohl unserer Bewohner:innen und Patient:innen ein. Unser Anspruch ist es, die Lebensqualität der Menschen, die uns anvertraut sind, nachhaltig zu verbessern. Wir gestalten die Pflege von morgen aktiv mit und entwickeln innovative Konzepte, die den Bedürfnissen einer alternden Gesellschaft gerecht werden. Dabei verlassen wir uns auf das Engagement und die Kompetenz unserer Mitarbeiter:innen, die mit Herz und Verstand für andere da sind. Werden Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie mit uns die Zukunft der Pflege. Wir bieten Ihnen ein Arbeitsumfeld, das von Respekt, Teamgeist und Freude an der Arbeit geprägt ist. Entdecken Sie bei uns vielfältige Karrieremöglichkeiten und profitieren Sie von unseren attraktiven Leistungen. Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen und gemeinsam mit Ihnen Großes zu bewegen. Ihre Zukunft bei Korian beginnt jetzt.

Für unser Engagement wurden wir 2026 zum 6. Mal in Folge mit dem renommierten TOP EMPLOYER Siegel ausgezeichnet - als erstes Unternehmen der Pflegebranche in Deutschland. Erfahre, welche beruflichen Möglichkeiten noch auf dich warten, und werde Teil unserer großen Community.