Küchenleiter (m/w/d) Plant-based Food I Patienten- und Mitarbeiterverpflegung

Erfolgreicher Foodservice-Dienstleister sucht für sein operatives Führungsteams Verstärkung in der Krankenhausverpflegung. Als Küchenleiter* im Team 'Planetare Ernährung' sind Sie Teil eines ganzheitlichen Transformationsprojektes. Das Ziel: Eine strukturelle Veränderung hin zu einer nachhaltigeren Speisenversorgung. Dabei sind Sie verantwortlich für die Optimierung und stetige Weiterentwicklung der Abläufe und Prozesse im Cook & Chill-Produktionssystem. Services: Patienten- und Mitarbeiterverpflegung Arbeitsort: Raum Essen (Ruhrgebiet) Arbeitszeit: Vollzeit (Mo-Fr, 5-Tage-Woche mit freien Wochenenden) AUFGABEN Was auf Sie zukommt... * Steuerung der Speisenproduktion im Cook & Chill-Verfahren und Sicherstellung reibungsloser, effizienter Abläufe und Prozesse unter Wahrung der Qualitäts-, Hygiene-, Arbeitssicherheits- und Unternehmensstandards * Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Rezepture